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投縣肉品市場夯 香港也訂貨
Feb 4th 2013, 01:24
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南投縣肉品市場轉型為休閒、觀光好去處，業績也逆勢成長三成。
記者吳思萍／攝影 |
南投縣肉品市場轉型成功，從原先的傳統屠宰場，轉型成為適合親子共遊的旅遊勝地，總經理盧成霖表示，經濟不景氣，業績卻逆勢成長，每年增加三成，來這裡看毛豬走秀、品嘗創意肉乾，已經成了遊客走春的首選。
盧成霖說，肉品市場內的泰式肉乾、蜜汁肉乾、烏龍茶肉乾、蒜味馬告香腸等伴手禮，都大受好評，新口味百香果肉乾，酸甜的百香果香蓋去豬肉膩味，讓人吃了就會上癮。
豬肉伴手禮價位從300元到1500元都有，提供多種選擇，所以即使經濟不景氣，預算較低的民眾，仍然能夠選擇中低價位的產品，使得肉品市場的產品供不應求。為了因應農曆年到來，部分商品八三折特價優惠。
經理陳志豪說，肉品市場轉型後，業績長年成長，從98年後，每年成長三成，今年連香港也來訂購，目前員工都在趕製，以利在年節前交貨。
盧成霖表示，遊客來到肉品市場購物，還可以看到毛豬的交易實況，一隻隻毛豬，會走上「伸展台」，讓各地的買家「選美」，就像模特兒走秀一樣，許多遊客都大開眼界。
看完豬隻拍賣以後，沿路還能夠欣賞麝香豬，以及許多色彩鮮豔的「豬」裝置藝術，讓人忍不住閃光燈閃個不停，周遭花草繽紛，就像來到一座大花園裡面，和一般屠宰場的印象大不相同。現在更預計增加兩公頃的青草地，讓遊客以後可以更加親近自然。
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